انطلاق دليل ميشلان في الدوحة

حصل مطعمان على نجمة ميشلان

تم إطلاق دليل ميشلان الدوحة 2025 الأول في فندق رافلز الدوحة هذا الأسبوع.

يمثل الإطلاق نقطة تحول للمدينة، حيث تهدف إلى أن تصبح وجهة للطهي، ومع ذلك، حصل اثنان فقط من مطاعم العاصمة القطرية على نجمة ميشلان. حصل كل من IDAM من Alain Ducasse وJamavar على نجمة ميشلان واحدة.

باعتبارها أحدث وجهة في الشرق الأوسط تتعاون مع دليل ميشلان، تعد الدوحة موطنًا للعديد من المطاعم المشهورة عالميًا، والتي تقدم مجموعة من تجارب الطهي بدءًا من المطاعم العالمية الفاخرة وحتى المأكولات المحلية المريحة.

حصل كل من Argan وJiwan وHoppers وIsaan على جائزة Bib Gourmand. بالإضافة إلى ذلك، تم تصنيف 27 مطعمًا آخرين بسبب "طهيهم الجيد"، مما يجعلها وجهات تستحق المتابعة.

وقال جويندال بولينيك، المدير الدولي لدليل ميشلان: "في السنوات القليلة الماضية، كان مفتشونا يراقبون عن كثب تطور مشهد الطهي في الدوحة، ولا يزالون يستمتعون بالتنوع الرائع الذي تقدمه هذه المدينة سريعة النمو.

"من الأفق المتغير باستمرار للفنادق التي تتحدى الجاذبية إلى المجموعة الغنية من المطاعم التي تمثل المأكولات من جميع القارات، قاموا بمراجعة شاملة لأفضل المطاعم في البلاد.

"سواء كنت تستمتع بالقهوة على الكورنيش، أو تتجول في اللؤلؤة، أو تتناول الغداء بجانب الماء في لوسيل، أو تتناول الطعام بعد زيارة متحف الفن الإسلامي، فقد جرب مفتشونا كل ذلك حقًا."

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة Guide.michelin.com/ae-az/en/selection/qatar/restaurants/1-star-michelin

اكتشف المزيد